Cadre à pâtisserie en inox-Cerf Dellier Best

Le cadre à pâtisserie en inox est un des moules indispensables à avoir dans sa cuisine.

Idéal pour le montage de mousses, entremets ou autres gâteaux. Se démoule facilement et permet une cuisson uniforme.

Ce cadre à pâtisserie est adapté à une plaque de cuisson de 60 x 40 cm.

Caractéristiques :

• Matériau : inox
• Dimensions au choix : 57 x 37 x h 4 cm ; 57 x 37 x h 4,5 cm
• Fabrication Française
• Convient au four et au congélateur.

Comment utiliser un cadre à pâtisserie ?

Nous vous conseillons d’utiliser un ruban rhodoïd, afin de démouler facilement votre entremets, sans qu’ils cassent.

Le cadre à pâtisserie inox n’ayant pas de fond, il faudra le poser sur une plaque à pâtisserie.

Comment nettoyer le cadre à pâtisserie en inox ?

Nettoyer à l’eau savonneuse avant la première utilisation.

Après chaque utilisation, nettoyer à l’eau savonneuse, puis sécher immédiatement. Ne pas utiliser de chlore, ni d’eau de javel concentrée et/ou chaude. Éviter les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques.

Stocker à l’abri de l’humidité.