Chocolat au Lait origine Ghana 40,5 % Barry 250 g-Cerf Dellier New

Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne, enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.

Les + produits :

• Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
• Petit conditionnement
• Chocolat professionnel

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 250 g
• Composition : chocolat au lait
• Origine : Ghana
• Type : chocolat de couverture

Quelles sont les utilisations du chocolat au lait Origine Ghana ?

Vous l’utiliserez pour les moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées…

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier (22,5 %), pâte de cacao Ghana (17 %), émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.

Peut contenir des traces de lupin, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 442 kJ / 584 Kcal – Graisses : 40,6 g dont acides gras saturés : 24,4 g – Glucides : 44,8 g dont sucres : 43,6 g – Protéines : 7,7 g – Sel : 0,16 g.

Bon à savoir :

• À noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n’altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n’est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au-delà, nous ne sommes pas en mesure d’assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.