Colorant liquide hydrosoluble noir réglisse 30 ml-Cerf Dellier Hot

Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages ? Alors le colorant liquide hydrosoluble noir réglisse Patisdécor est fait pour vous !

Le colorant alimentaire hydrosoluble est un colorant qui est soluble dans l’eau.

Il permet donc de teinter dans la masse les glaces et desserts, les produits de boulangerie fine, ainsi que les confiseries, les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.

Prêt à l’emploi et facile à utiliser, il suffit de l’incorporer tel quel directement dans la masse. Il n’y a pas besoin de le diluer préalablement.

Ingrédients : eau, éthanol, dextrose, colorants : noir brillant PN E151 – rouge allura AC E129 – tartrazine E102.

E102 E129 : peuvzent avoir des effets indésirables sur l’attention et l’activité chez les enfants

Facile d’utilisation, il suffit de l’incorporer tel quel directement dans la masse. Il n’y a pas besoin de le diluer préalablement.

Dosage maximum : glaces/desserts 10,45 g/kg; boulangerie fine 13,95 g/kg; confiserie 20,9 g/kg

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l’état.

Utilisation possible en aérographe, en versant directement dans l’appareil en petites quantités.