Pelle à chocolat inox 18 x 10 cm Déglon-Cerf Dellier Hot

Pelle à chocolat Déglon, équipée d’une lame très rigide en acier inoxydable et d’un manche riveté en polypropylène noir.

La spatule triangle est idéale pour ébarber* vos moules à chocolat, pour travailler le chocolat sur le marbre ou pour gratter les plaques à four.

Caractéristiques :
– Répond aux préconisations : HACCP
– Résiste au lave vaisselle
-Excellente robustesse

*Ebarber un moule à chocolat consiste à racler avec un couteau spatule les bords irréguliers qui dépassent des empreintes du moule pour obtenir des bords lisses, ce qui facilitera l’assemblage du moulage en chocolat.   

Dimensions : 18 x 10 cm